Aż 99% wapnia w Twoim organizmie znajduje się w kościach i zębach, ale ten minerał robi znacznie więcej niż tylko wzmacnia szkielet. Wapń reguluje skurcze mięśni, w tym pracę serca, wspiera krzepnięcie krwi, przewodzi sygnały nerwowe, uczestniczy w wydzielaniu hormonów i dba o prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Dla osób aktywnych fizycznie ma to szczególne znaczenie, bo intensywny trening zwiększa zapotrzebowanie na minerały biorące udział w pracy mięśni i regeneracji. Twój organizm nie potrafi wyprodukować wapnia sam, dlatego dieta i odpowiednia suplementacja mają tu ogromne znaczenie. Sprawdź, jak rozpoznać niedobór wapnia i gdzie znajdziesz go na talerzu pełnym roślinnych produktów.

Nie trzeba wybierać między smakiem a wartościowym składem. Te gryczane naleśniki są naturalnie sycące, bogate w białko i świetnie komponują się z sezonowymi owocami. To prosty przepis na śniadanie lub posiłek po treningu, który przygotujesz w kilkanaście minut – bez skomplikowanych składników i bez długiego stania przy kuchence.