Aromatyczne, delikatne i pełne jesiennego charakteru – te naleśniki piernikowe to idealny pomysł na pyszne śniadanie lub słodki deser. Przygotujesz je na bazie płatków owsianych i napoju roślinnego, a dzięki dodatkowi przypraw i karmelowego białka roślinnego zyskają wyjątkowy smak. Podawaj je z kremowym jogurtem roślinnym, który doskonale uzupełni całość. To prosty przepis, do którego będziesz wracać przez całą jesień!

Shiitake czy boczniaka rozpoznasz bez trudu, a co z reishi? Ten niepozorny grzyb od tysięcy lat ma swoje miejsce w medycynie tradycyjnej Azji, a dziś coraz częściej trafia do suplementów i funkcjonalnych napojów. Naukowcy przyglądają się jego wpływowi na odporność, pracę mózgu, sen, poziom stresu oraz kondycję serca i wątroby. Z tego artykułu dowiesz się, czym jest reishi, co mówią o nim dotychczasowe badania, kto powinien go unikać i na co zwrócić uwagę przy wyborze suplementu.