Wielkanocne biesiadowanie zazwyczaj kojarzy się z ciężkimi ciastami, ale w tym roku możesz zaskoczyć gości deserem, który łączy w sobie głęboki, czekoladowy smak z wartościowymi składnikami. To brownie z batatów jest niewiarygodnie wilgotne, kremowe i tak pyszne, że nikt nie uwierzy, iż powstało na bazie warzyw. To idealna propozycja dla tych, którzy chcą celebrować święta w lżejszym stylu, nie rezygnując przy tym z odrobiny słodkiej rozpusty.

Czy zdarza Ci się źle czuć po jedzeniu, mimo że wyniki badań są w porządku? Albo słyszeć, że unikanie glutenu czy nabiału to zwykła moda? Rzeczywistość jest bardziej złożona. Organizm każdego z nas reaguje inaczej na to, co jemy i warto te sygnały traktować poważnie. W tym artykule wyjaśniamy, czym różni się alergia od nietolerancji, jak działa system oznaczania alergenów i dlaczego słuchanie własnego ciała to jedna z najważniejszych rzeczy, jakie możesz dla siebie zrobić.