Przepis na batoniki proteinowe z malinami i nutą wanilii

Masz ochotę na coś słodkiego, zdrowego i łatwego do zrobienia? Ten aksamitny, malinowo-orzechowy batonik to idealny sposób na przekąskę lub deser. Pysznie smakuje i dostarcza solidnej porcji białka oraz całej gamy prozdrowotnych składników. Bez pieczenia, gotowy w mniej niż godzinę – wystarczy wymieszać, schłodzić i delektować się jego smakiem!

Składniki:

• ½ szklanki gładkiego masła orzechowego
• ¼ szklanki dżemu malinowego
• 1 porcja Wegańskiego kolagenu o smaku waniliowo-cynamonowym
• ¼ szklanki napoju migdałowego bez cukru
• 1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu
• 1 łyżka jagód goji
• 1 łyżka kakao
• 2-3 kostki ciemnej czekolady

Przygotowanie:

1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce (oprócz czekolady), aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję. Przełóż masę do kwadratowej foremki wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie wygładź powierzchnię szpatułką. Wstaw do zamrażarki na 30 minut, aż masa stężeje.
2. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
3. Wyjmij masę z foremki i pokrój na batoniki. Polej roztopioną czekoladą i ponownie włóż do zamrażarki na około 30 minut. Gotowe batoniki przechowuj w lodówce.

Z jednego przepisu wychodzi 6 batoników (porcji).

1 porcja = 146 kcal, 12 g węglowodanów, 7,7 g białka, 9 g tłuszczu.